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Produits laitiers

Le groupe Giplait se modernise

Les 15 installations Giplait produiront 5,2 millions de litres/jour en 2025.

Une plate-forme numérique, permettant de surveiller l’ensemble de la production et de la distribution de lait à travers le pays, sera lancée au premier trimestre 2025. Samah Lahlouh, PrDG de « Giplait », (Groupe industriel public des productions laitières) leader dans la production de lait pasteurisé en Algérie, a présenté samedi à Batna un projet ambitieux de modernisation.
Giplait a pris une mesure significative dans le cadre de l’initiative gouvernementale visant à moderniser les secteurs publics. Par le biais de sa plate-forme numérique, le groupe s’engage à anticiper les besoins en ce produit essentiel pendant le mois du Ramadhan, afin de répondre à la demande accrue de lait durant cette période spéciale de l’année. Ainsi, cette initiative promet de transformer la façon dont le lait parvient aux citoyens algériens. En 2025, « Giplait » reliera ses 15 installations pour atteindre une production de 5,2 millions de litres/jour.
En mettant en place une plate-forme numérique spécialisée, « Giplait » pourra suivre, en temps réel, l’état des stocks, la production et la distribution du lait dans ses 15 unités de production réparties sur tout le territoire algérien. Cette coordination entre les différentes laiteries permettra une gestion optimisée pour répondre à la demande des consommateurs tout au long de l’année, en particulier accrue pendant le mois de Ramadhan.
Cette initiative est prise dans un contexte où la réduction des importations de lait en poudre est devenue une priorité nationale. Les principaux objectifs de « Giplait », dans la mise en place de cette plate-forme numérique spécialisée, résident en un suivi de la production de chaque laiterie du groupe qui pourra superviser et contrôler la quantité de lait produite, ce qui permettra d’ajuster rapidement la production en fonction de la demande.
Faisant face à une demande sans cesse accrue, la plate-forme se veut également un outil « clé » pour mieux répondre aux pics de consommation, comme ceux observés généralement pendant les mois de Ramadhan. En plus, « Giplait », qui fournit plus de la moitié des besoins du marché national en lait pasteurisé, soit 4,2 millions de litres par jour, a l’intention de développer sa production et multiplier encore ses nombreux points de vente. mah Lahlouh, a annoncé qu’une nouvelle usine laitière, située à Rouiba, (W.Alger), sera opérationnelle avant le Ramadhan 2025.
Cette unité produira plus d’un million de litres de lait chaque jour. Cette expansion bienvenue portera la capacité totale du groupe « Giplait » à 5,2 millions de litres/jour, réduisant ainsi la dépendance aux importations de lait en poudre. 

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